onsdag 15 september 2010

Mma Ramotswes kokbok

Titel: Mma Ramotswes kokbok
Författare: Stuart Brown
Antal sidor: 150
Förlag: ICA bokförlag, inbunden
Betyg: 4 av 5

Den här boken är inspirerad av Alexander McCall Smiths populära böcker om Damernas Detektivbyrå. Det afrikanska köket är inte så välkänt, men här får man en bra introduktion, med fantastiska bilder och dessutom hänvisningar till böckerna.

Kokboken kan såklart läsas utan att man läst böckerna om Mma Ramotswe.

Flera av recepten innehåller "vanliga" ingredienser, men några innehåller saker som jag inte vet om de går att få tag på här i Sverige, som till exempel baobab (apbrödsträd), mopanelarver och flygmyror.

Jag har bestämt mig att jag ska testa åtminstone ett recept ur boken. Kanske någon gryta som passar bra nu på hösten.

Inga kommentarer: